הסיפור של ממלכת הקבבים המפורסמת באזור באר שבע והסביבה, מתחיל אי שם בשנות ה- 60 של המאה הקודמת. באותה תקופה עלה שמעון אמונה מפרס, והחליט לפתוח שיפודיה קטנה בעיר מגוריו באר שבע. במרוצת השנים מסורת הכנת הקבבים עברה משמעון לבנו אמנון שממשיך את דרכו, עם קבבים משובחים שהפכו לחלק בלתי נפרד מההווי של אזור הדרום. המסעדה כשרה.

קק"ל 58, באר שבע

073-7020902

"מסעדת הנצחון" מאשקלון היא מוסד ותיק וקלאסי המוכר לכל תושבי העיר והאזור. הלקוחות הקבועים הרבים והאורחים שמגיעים למקום בפעם הראשונה נהנים כולם מהאוכל המפורסם והמעולה של המקום. ב"הנצחון" מוגשות מנות בשרים ביתיות ותפריט מגוון בסגנון רומני וישראלי מזרחי, הכולל תבשילים כמו בבית אמא. אל תחמיצו את הקבב הרומני – מנת הדגל של המסעדה.

הרצל 32, אשקלון

073-7569533